Her Durum için Katmanlı Pastalar

Her Durum için Katmanlı Pastalar

Stone Barns’da Babbo ve Blue Hill’de çalışan pasta şefi Melanie Moss, eski bir avukat olan kız kardeşi Diana Moss ile Brooklyn’de bir fırın olan Mini Melanie’yi açmaya devam etti. Şimdi ise, servis edilmeden hemen önce ısıtmak ve eklemek için çikolata ganajı veya diğer soslarla birlikte gelen, tereyağlı krema dolgusu ve krema katmanlarıyla istiflenmiş uzun kekler piyasaya sürdüler. Süsleme için serpme, kek kırıntıları, streusel ve trüf bonbonları dahildir. Dört çeşit vardır: çikolata-karamel, konfeti, limon-dut ve glütensiz siyah-beyaz, ikincisi üzerine çikolata dökülmüş dayanılmaz bir şekerleme; glüteni kaçırmayacaksınız.

Mini Melanie Layer Cakes, 75 $ ‘dan başlayan fiyatlarla (80 $ üzerindeki siparişler için ücretsiz kargo), 646-681-4747, minimelanie. com.tr.

Takip et NYT Food Twitter’da ve Instagram’da NYT Yemek Pişirme, Facebook ve Pinterest. NYT Cooking’den tarif önerileri, pişirme ipuçları ve alışveriş önerileriyle düzenli güncellemeler alın.

Bu Haber İlginizi Çekebilir:  Çizgiyi Yürüyen Ekşi