KANADA, Teksas – Adam Isaacs, yıllarca fazla otlanmış eski bir merada sığırlarla çevrili duruyordu. Şimdi yabani otların bir karmaşasıydı.
“Çoğu insan buraya gelip onu herbisit püskürtmeye başlamak ister” dedi. Ailem bunu yapardı. Çalışmıyor. ”
Bunun yerine, Texas Panhandle’ın kuzeydoğu köşesindeki bu inişli çıkışlı arazide dördüncü nesil bir çiftlik sahibi olan Bay Isaacs, hayvanlarını, taşınabilir elektrikli çit kullanarak onları küçük bir alana hapsederek onları otlakta çalıştıracak, böylece yapabilecekler. t otların bazılarını otlatırken yardımcı olur ama ezin.
“Sığırların birçok şeyi ezmesine izin verdik,” dedi. Bu, toprağa organik madde ekler ve onu oksijene maruz bırakır, bu da çimlerin ve diğer daha çok arzu edilen bitkilerin yönetimi ele geçirmesine yardımcı olur. Sonunda, otlatmanın sürekli dikkatli yönetimi sayesinde, mera yeniden sağlıklı olacaktır.
Bay Isaacs, “Bu inekler benim arazi yönetim aracım” dedi. “Doğayla çalışmak ona karşı çalışmaktan çok daha kolay. ”
Amacı, bu 5.000 dönümlük araziyi, Güney Great Plains’in bu bölümünde binlerce yıldır gelişen ve milyonlarca bizon için otlak alanı olarak hizmet veren yemyeşil karma çayırlara daha yakın bir yere dönüştürmek.
27 yaşındaki Bay Isaacs, sütten kesildikten sonra sığır eti endüstrisine sattığı buzağıları üreten birkaç yüz inek ve bir düzine kadar boğayla bir inek buzağı operasyonu yürütüyor. Arazisini iyileştirmek, hayvanları için daha iyi otlatma, erozyon nedeniyle daha az toprak ve besin kaybı ve yağış ortalamasının yılda sadece 18 inç olduğu bir bölgede suyun daha iyi tutulması yoluyla işine fayda sağlayacaktır.
Ancak daha sağlıklı çiftlik, büyümelerinde havadan karbondioksit kullanan kökler ve diğer bitki dokuları biçiminde daha fazla karbon tutup gezegene yardımcı olabilir. Bu organik maddenin toprakta depolanması, karbonun atmosfere karbondioksit veya metan olarak yeniden girmesini engelleyecektir, bu da küresel ısınmaya iki ana katkıda bulunur.
Biden yönetiminin çiftçilere karbon depolamaları için ödeme yapmayı teklif etmesiyle, toprak tutumu, iklim değişikliğiyle mücadele için bir araç olarak lehine arttı. Yeterince geniş bir ölçekte yapıldığını savunanlar, küresel ısınmayı sınırlamada önemli bir rol oynayabileceğini söylüyorlar.
Ancak birçok bilim insanı, toprakların büyük bir etkiye sahip olmak için yeterince uzun bir süre boyunca neredeyse yeterli karbon depolayamayacağı iddiasının abartılı olduğunu söylüyor. Ve topraktaki karbonu ölçmenin sorunlu olduğunu söylüyorlar.
Isaacs gibi çiftlik sahiplerinin izlediği toprak iyileştirme uygulamalarına, yenileyici tarım olarak bilinen daha geniş bir hareketin parçası olan yenileyici otlatma deniyor.
Adam Isaacs geçen ay sığırlarına bir protein takviyesi veriyor. Kredi. . . The New York Times için Brett Deering
Terimlerin net tanımları yoktur, ancak rejeneratif tarım teknikleri, toprağın minimum düzeyde sürülmesini veya hiç yapılmamasını, ekinleri döndürmeyi, ana ürün hasat edildikten sonra toprağı kaplayacak ve yarar sağlayacak ekinleri ekmeyi ve daha çok kompost kullanımını içerir. kimyasal gübrelerden daha.
Rejeneratif otlatma, hayvanların aynı merayı aşağı yukarı sürekli otlatmaya bırakıldığı daha geleneksel bir yaklaşımın aksine, hayvanların nerede ve ne kadar süreyle yemleneceğini yakından yönetmek anlamına gelir. Çiftçiler ayrıca otlaklarının sağlıklı kalmasına yardımcı olmak için hayvanlarının gübresine daha fazla güveniyor.
Bu uygulamalar, sanayileşmiş tarım ve et üretiminin toprağa ne yaptığına ve tarımın küresel ısınmaya katkısına ilişkin çevresel kaygılar nedeniyle Amerika Birleşik Devletleri’ndeki çiftçiler ve çiftçiler arasında yayılıyor. Amerika Birleşik Devletleri’nde tarım, sera gazı emisyonlarının yaklaşık yüzde 10’unu oluşturmaktadır.
Tarımsal ticaret şirketleri ve büyük gıda üreticileri, iklim değişikliği ve sürdürülebilirlik konusunda endişeli tüketicileri cezbetme çabalarının bir parçası olan rejeneratif uygulamaları teşvik etmek için girişimler başlatıyor.
Ve Biden yönetimi, iklim değişikliğiyle mücadeleye yönelik ilk hamlelerinde, tarımı stratejisinin “temel çivisi” olarak gösterdi. Bir fikir, çiftçilere toprağa hapsettikleri her bir ton karbon için 20 dolar ödemek için 1 milyar dolar ayırmaktır.
Yenileyici tarımın savunucuları, bazen küresel ısınmayla savaşmanın bir aracı olarak potansiyeli hakkında abartılı iddialarda bulundular. Bunlar arasında, aslen Zimbabwe’li bir çiftçi ve hareketin lideri olan ve sık sık alıntı yapılan 2013 TED Konuşmasında iklim değişikliğini “tersine çevirebileceğini” söyleyen Allan Savory de var.
Bazı araştırmalar, rejeneratif uygulamaların dünya çapında yaygın bir şekilde uygulanmasının, uzun vadede yılda 8 milyar metrik ton karbon depolayarak veya fosil yakıtların yakılmasından kaynaklanan mevcut yıllık emisyonlar kadar önemli bir etkiye sahip olabileceğini ileri sürdü.
Yenileyici tekniklerin toprak sağlığını iyileştirebileceği ve başka faydalar sağlayabileceği konusunda geniş bir fikir birliği olsa da, bazı analizler, potansiyel karbon ayırma sayılarının çok fazla abartıldığını buldu. Araştırmacılar, eleştiriler arasında, kısa süreli çalışmaların toprak karbonunda güçlü artışlar gösterebileceğine, ancak bu kazanımların zamanla azaldığına işaret ediyor.
Washington’daki bir çevre araştırma kuruluşu olan Dünya Kaynakları Enstitüsü’nde kıdemli bir araştırmacı olan Richard Waite, “Özel sektörün ve ABD hükümetinin tarımsal emisyonları azaltma konusunda ciddileştiğini görmek gerçekten harika,” dedi. Ancak, topraklardaki karbon tutulması için, enstitünün analizi “azaltma fırsatlarının daha küçük tarafta olduğunu gösteriyor. ”
Bay Waite, toprak yoluyla karbon tutmaya odaklanmak, aynı zamanda, üretkenliği artırmak, ormansızlaşmayı azaltmak ve gıda tüketimini daha iklim dostu diyetlere kaydırmak da dahil olmak üzere, tarımın karbon ayak izini azaltmanın diğer önemli yollarından dikkat çekme riskini taşıyor.
Bay Savory tarafından kurulan bir enstitüde beş yıl boyunca çalışan Michigan Eyalet Üniversitesi’nde araştırmacı olan Jason Rowntree, rejeneratif otlatmanın “bir dizi iyi şey yaratırken” kendisinin ve diğerlerinin araştırmasının, tutulan karbon miktarını gösterdiğini söyledi. Bölgeye göre büyük ölçüde değişir, büyük ölçüde mevcut yağış miktarı ve toprak nitrojeninden etkilenir.
“Bulunduğunuz yerdeki bunların miktarına bağlı olarak, karbon oluşturma yeteneği çarpıcı biçimde değişebilir” dedi. Yerelleştirilmiş bir bağlamda değerlendirilmesi gerekiyor. ”
Dahası, Dr. Rowntree, tarımın iklim değişikliğine karşı mücadeleye ne kadar iyi katkıda bulunduğunu değerlendirmenin temeli olarak topraktaki karbonu kullanmak sorunlu olabilir çünkü ölçmek zor. Bir ölçü olarak, “karbon muhtemelen bulabildiğimiz en kötü olanıdır. ”
Daha sonra California Eyalet Üniversitesi Chico’da sürdürülebilir bir tarım programı kuran Bay Savory enstitüsünün eski yönetici direktörü Tim LaSalle, hareketi “toprağa ve potansiyeline bakmada bir değişiklik olarak gördüğünü söyledi. “
“Ve işte bilim eksiktir,” dedi ve çoğu araştırmanın bütün ve karmaşık bitki-toprak sistemini dikkate almadan bir veya iki faktöre odaklandığını iddia ederek.
Dr. LaSalle ve meslektaşları, kimyasal gübre ihtiyacını azaltan veya ortadan kaldıran mantarlar ve diğer mikroplarla aşılanmış kompost kullanılarak yapılan saha denemeleri de dahil olmak üzere rejeneratif uygulamaların faydalarını gösteren araştırmalardan veri topluyor.
“İnsanların neler olup bittiğine dair anlayışını değiştirmek için verileri oraya taşımalıyız,” dedi.
Bay. Texas Tech Üniversitesi’nde çiftlik yönetimi okuyan ve ABD Tarım Bakanlığı’nın Doğal Kaynakları Koruma Hizmeti için iki yıl çalışan Isaacs, çabalarının ne kadar iyi çalıştığını ölçmek için bazı ölçümler ve analizler yapıyor.
Topraktaki mikrobiyal aktiviteyi, bitkilerin ne kadar iyi büyüdüğünü ve türlerin karışımının nasıl değiştiğini belirlemek için fotoğraflar ve numuneler çekerek “Çok sayıda araştırma yapıyoruz” dedi. “Bu şekilde trendleri görebilirsin,” dedi. “Her gün burada olduğunuzda, ne yaptığınızı görmek zor. ”
Toprakta daha fazla karbon oluşturduğundan ve dolayısıyla iklime bir ölçüde fayda sağladığından emin. Ancak çiftliğinin etrafındaki bir gezintiden, arazide gördüğü gözle görülür gelişmelerin büyük bir gurur kaynağı olduğu açıktır.
Karısı Aubrie ile paylaştığı çiftlik evine geri dönerken bir merada mola vererek bitki örtüsünün karışımıyla hafif bir eğimi gösterdi.
Çiftlikteki diğer otlaklarda olduğu gibi, Bay Isaacs, sığırlarını kısa süreler için buradaki küçük arazilerde otlatmak için elektrikli çitini kullandı – belki de bir banliyö ev sahibininkinden daha büyük olmayan bir alanda 200 kafa yemek yiyip dolaşıyor. arka bahçede yarım saat kadar kısa bir süre. Eskrimin meradan aşağıya yeni arazilere taşınması, otlanan arazinin iyileşmesine izin verir.
Bizon öyle yaptı, dedi. “Her seferinde bir milyon gelirler, hepsini yere vururlar ve taze otlağa geçerler. Ve tekrar otlama zamanı gelene kadar geri gelmeyeceklerdi. ”
İş, planlamayı ve sığırların sık sık taşınmasını gerektirir. Ancak Bay Isaacs, teknolojiden de destek alıyor – hayvanları sürmek için küçük bir drone kullanıyor ve telefonundaki bir uygulamadan komut verildiğinde çit kapılarını kaldıracak cihazlara yatırım yapıyor.
Sığırlar, araziyi baharda büyümeye hazırlamak için kışın çiftliğin çoğunu gezer. İlkbahar veya yaz aylarında daha fazla geçiş izlenir, sayı büyük ölçüde yağmura bağlıdır.
Isaacs, “İlkbaharda, yem çok hızlı büyüyor, bu yüzden inekleri çiftliğin etrafında gerçekten hızlı döndürüyoruz,” dedi Bay Isaacs. “Yaz ilerledikçe ve ısındıkça ve büyüme yavaşladıkça inekleri yavaşlatıyoruz. ”
Bay Isaacs, yamaçta daha kısa olanların arasında büyüyen birkaç yüksek çim türüne işaret etti. Yoğun otlatma ve toparlanma bu uzun otların geri gelmesine yardımcı oldu, dedi ve sığır onları yuttu. “Büyüme mevsiminde, bu olabildiğince iyi” dedi.
“Toprak için daha iyi yaptıkça, giderek daha iyi ve daha iyi hale geliyor ve siz daha fazla çim yetiştiriyorsunuz,” dedi Bay Isaacs. “Ve daha fazla çim büyüdükçe, daha iyi topraklar elde edersiniz. ”
Asla bitmiyor. “