Doğum Günü Pastaları

Pasta, şeker ve undan yapılan tatlı bir yiyecek türüdür. Tipik olarak pişirilir ve birçok farklı müstahzarı vardır. Binlerce yıldır etrafta. Başlangıçta, pasta sadece ekmeğin modifikasyonlarıydı. Bugün, “pasta” kelimesi çok çeşitli yemekleri kapsamaktadır. Bir pastanın ne yaptığına daha yakından bakalım. Ve neden bu kadar popüler bir muamele? İşte bunu yapmanın bazı yolları.

Hamur, bir pastanın önemli bir parçasıdır. Havadar ve yumuşak yapar. Yumurtalar genellikle yumuşak tepe aşamasına ulaşana kadar şekerle dövülür. Daha hafif olması için hamura az miktarda un eklenir. Undaki glüten piştiğinde pasta pıhtılaştırır ve bir arada tutar. Aynı zamanda bir mayalama maddesi görevi görür. Çok yoğun olmayan pasta için en iyisidir. Bir pasta dokusu, dokusuna bağlıdır, bu yüzden pasta pişirirken bunu aklınızda bulundurun.

Geleneksel bir pastanın havadar, köpüklü bir hamuru olacaktır. Bu hamur, pasta mayalama maddesi görevi gören yumurta akı içerir. Undan yapılan yoğun bir pasta sünger denir. Pandispanya en popüler pandispanya türüdür. Sıcak yenildiğinde en iyisidir, ancak soğuk harf pastalar olarak da servis edilebilir. Sıcak bir yaz söz ve nişan pastaları gününde bir dilim limon veya portakal dilimleri, fazla ısıyı soğutmaya yardımcı olacaktır. Bu tatlı genellikle yaz doğum günü pastası partileri için popüler bir seçimdir.

Bu Haber İlginizi Çekebilir:  Oto Ekspertiz Hizmetleri